「福岡クラフト」という言葉を耳にすると、福岡生まれの個性的なクラフトビールを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
その中心にあるのが、福岡県遠賀郡岡垣町に醸造所を構える「FUKUOKA CRAFT BREWING」です。
自然豊かな土地で丁寧に仕込まれるビールは、現地で飲むのはもちろん、オンラインで購入して自宅やギフトで楽しめるのが大きな魅力です。
この記事では、福岡クラフトを発信するFUKUOKA CRAFT BREWINGの特徴や定番ビール、現地や通販での楽しみ方、クラフトビールギフトセットの選び方までまとめてご紹介します。
FUKUOKA CRAFT BREWINGとは？｜福岡クラフトの拠点となるブルワリー
FUKUOKA CRAFT BREWINGは、「福岡からクラフトビールカルチャーを世界に届けたい」という想いから生まれたブルワリーです。
福岡クラフトの名の通り、福岡の土地や人に根ざしながら、国内外のクラフトビールファンに向けて、こだわりのビールを発信しています。
ブルワリーの場所・アクセス・雰囲気
現在の醸造所は、福岡県遠賀郡岡垣町内浦エリアにあります。
海と山に囲まれた自然豊かな場所で、季節ごとに変わる景色を眺めながらビールを楽しめるロケーションです。
敷地内にはタップルームやカフェスペースが併設されており、できたてのビールをその場で味わうことができます。
屋外テラス席では、天気の良い日には開放的な雰囲気の中でグラスを傾けることができ、観光で訪れた方はもちろん、地元の方の憩いの場にもなっています。
車でのアクセスが中心になりますが、休日ドライブの目的地として立ち寄るのにもぴったりなスポットです。
立ち上げの背景とコンセプト
FUKUOKA CRAFT BREWINGのルーツは、2017年に福岡市中央区大名でスタートした「FUKUOKA CRAFT by エルボラーチョ」というブリューパブです。
「福岡の人たちに、こだわりの手づくりビールを飲んでもらいたい」という想いから、小さな醸造所併設レストランとしてスタートしました。
ビールを造り続ける中で、次第に「福岡で造ったクラフトビールを、もっと多くの人へ、世界へ届けたい」というビジョンへと発展。
その答えとして選んだのが、より大きな醸造設備を備えた新工場をつくることでした。
こうして選ばれた場所が、現在の岡垣町です。
岡垣町の地下から汲み上げる硬水や、自然に囲まれた環境を活かしながら、「この場所でしかつくれないクラフトビール」を追求しています。
ブランドメッセージは「福岡からクラフトビールをカルチャーへ」。
単に美味しいだけでなく、ストーリーやこだわり、造り手の想いまで含めて、ビールを通じた文化体験を届けることを目指しているブルワリーです。
どんな味わい？｜FUKUOKA CRAFT BREWINGの代表的なビール
福岡クラフトを語るうえで欠かせないのが、FUKUOKA CRAFT BREWINGが手がける多彩なビールのラインナップです。
定番ビールを軸に、限定醸造や季節限定品も次々と登場し、クラフトビールならではの「一期一会の出会い」が楽しめます。
定番ラインナップのスタイルと特徴
FUKUOKA CRAFT BREWINGの定番ビールとして代表的なのが、ペールエール、ヘイジーIPA、博多ラガーなどのラインナップです。
ペールエールは、柑橘系ホップの香りと、程よい苦味が心地よいアメリカンスタイル。
飲み口はすっきりしつつも、麦のコクもしっかり感じられ、和洋問わずさまざまな料理に合わせやすい万能タイプです。
ヘイジーIPAは、トロピカルフルーツを思わせるジューシーなアロマと、まろやかな口当たりが特徴。
IPAらしいホップ感と、濁った外観からは想像できない滑らかな飲みやすさがあり、クラフトビール好きにはたまらない一本です。
福岡の名を冠した博多ラガーは、食事と一緒に何杯でも飲みたくなるような、キレの良さと飲みやすさが魅力。
ラガースタイルながらクラフトビールらしい個性も感じられ、日常の晩酌にもぴったりの味わいです。
限定醸造・季節ビールの楽しみ方
定番の他にも、FUKUOKA CRAFT BREWINGでは、ヘイジーIPAやダブルIPAなど、ホップの魅力を前面に出した限定ビールがたびたびリリースされています。
シトラホップやモザイクホップをふんだんに使ったヘイジーIPAや、しっかりとした苦味とアルコール感を楽しめるウエストコーストダブルIPAなど、アメリカのクラフトシーンに影響を受けたスタイルが多いのも特徴です。
季節によっては、爽快感のあるセッション系スタイルや、濃色ビールなど、その時々の気候や食事に合わせて楽しめる限定ビールが登場することもあります。
新作情報は公式サイトやSNSで随時発信されているので、「次はどんな福岡クラフトの一杯に出会えるだろう」とワクワクしながらチェックするのも楽しみ方のひとつです。
どこで飲める・買える？｜実店舗・通販・イベント情報
福岡クラフトを楽しみたいと思ったら、現地で飲む方法と、自宅に取り寄せる方法があります。
ここでは、FUKUOKA CRAFT BREWINGのビールに出会える主な場所を整理してみましょう。
タップルーム・提携店舗・ビアバー
まずチェックしたいのが、岡垣町の醸造所に併設されたタップルーム・カフェ「FUKUOKA CRAFT BREWING Beer&Coffee」です。
自然の景色を眺めながら、できたてのクラフトビールと軽食を楽しめるスポットで、休日のプチ遠出にもぴったりです。
福岡市内では、FUKUOKA CRAFT BREWINGのビールを扱う立ち飲みスタイルの店舗やビアバーもあり、仕事帰りに一杯飲む感覚で福岡クラフトを楽しめます。
クラフトビール専門店や一部の飲食店でゲストビールとして提供されることもあるため、ビアバーのタップリストや店舗のSNSをチェックしておくと、思いがけない場所で出会えることもあります。
オンラインショップ・通販サイトでの購入方法
自宅でゆっくり福岡クラフトを楽しみたい場合は、オンラインショップの利用が便利です。
FUKUOKA CRAFT BREWINGの公式ECサイトでは、定番ビールの単品やセットはもちろん、クラフトビールギフトセットも複数ラインナップされています。
「定番3本入り」「定番3種6本入り」「定番4種12本入り」といったセット構成のほか、グラス付きギフトセットなど、用途や予算に合わせて選べるのが嬉しいポイントです。
また、クラフトビール専門の通販サイトや、一部のECモールでもFUKUOKA CRAFT BREWINGの商品を取り扱っている場合があります。
「フクオカクラフト ブルワリー」「FUKUOKA CRAFT BREWING ギフトセット」などで検索すると、取り扱いショップが見つかることもあるので、価格や送料を比較しながら探してみてください。
ギフトにもおすすめ｜クラフトビールギフトセットを選ぶポイント
FUKUOKA CRAFT BREWINGのビールは、自分で飲むのはもちろん、贈り物としても非常に人気があります。
福岡クラフトというストーリー性に加え、味わいのクオリティも高いため、「ありきたりではない、おしゃれなギフトを贈りたい」というニーズにぴったりです。
どんな人に喜ばれる？ギフトシーンの具体例
クラフトビールギフトセットが活躍するシーンとしては、父の日や誕生日、お中元・お歳暮、引っ越しや昇進祝いなどが挙げられます。
ビール好きの家族や友人にはもちろん、「福岡にゆかりのある方」「いつもと違う贈り物を探している方」にも喜ばれやすいギフトです。
観光や出張で福岡を訪れた人が、地元の味として福岡クラフトを贈るのもおすすめです。
「福岡で出会ったビールなんだ」とひと言添えるだけで、旅の思い出も一緒にプレゼントできます。
ギフトセットの選び方とラッピングのアイデア
ギフトセットを選ぶときは、贈る相手のビール経験値や好みに合わせて考えると失敗しにくくなります。
クラフトビール初心者には、飲みやすいペールエールやラガーが中心になったセットを選ぶと安心です。
ビール好きの方には、ヘイジーIPAやダブルIPAなど、ホップ感の強いスタイルが含まれたセットを選ぶと、より特別感が出ます。
FUKUOKA CRAFT BREWINGの公式サイトでは、定番3本セットから12本入りの大容量セット、グラス付きギフトなど、さまざまなバリエーションが用意されています。
ラッピングは、公式ギフトボックスをそのまま贈るのはもちろん、熨斗やメッセージカードを添えると、フォーマルなシーンにも対応できます。
クラフトビールのラベルデザインは視覚的にも華やかなので、箱を開けた瞬間の「わあ！」という驚きも演出しやすいギフトです。
おすすめギフトセット例
ここからは、クラフトビールギフトセットを探す際のイメージ例として、いくつかパターンをご紹介します。
・福岡クラフトの定番3本ギフトセット
ペールエール、ヘイジーIPA、ラガーなど、定番3種が1本ずつ入ったセット。
クラフトビール初心者にも贈りやすく、「まずは福岡クラフトを試してみたい」という方にぴったりです。
・定番3～4種の飲み比べ6本セット
同じ銘柄を2本ずつ入れて、夫婦や友人同士でシェアしながら飲み比べが楽しめる構成。
週末にゆっくりテイスティングを楽しむシーンをイメージしやすく、「家飲みを充実させたい人」向けの訴求がしやすいセットです。
・グラス付きクラフトビールギフトセット
オリジナルグラスやテイスティンググラスがセットになったギフト。
見た目の華やかさと「すぐに飲む環境が整う実用性」の両方を兼ね備えているので、誕生日や記念日の贈り物としてもおすすめです。
・クラフトビール詰め合わせギフト（ECモールのクラフトビールギフトカテゴリ）
FUKUOKA CRAFT BREWINGをはじめ、全国のクラフトビールがセットになったアソートギフトも人気です。
「クラフトビール好きな人に、いろいろ飲み比べさせてあげたい」というニーズには、こうした詰め合わせタイプがマッチします。
福岡クラフトをきっかけにクラフトビールの世界へ｜まとめ
最後に、この記事のポイントを簡単に振り返っておきましょう。
福岡クラフトを代表するFUKUOKA CRAFT BREWINGは、福岡市大名のブリューパブからスタートし、現在は岡垣町の自然豊かな土地で本格的なクラフトビールを醸造しています。
ペールエールやヘイジーIPA、博多ラガーといった定番に加え、限定醸造や季節商品も豊富で、訪れるたび、注文するたびに新しい発見があるブルワリーです。
この記事の要点整理
・福岡クラフトの中心的存在が、岡垣町に醸造所を構えるFUKUOKA CRAFT BREWINGであること
・ペールエール、ヘイジーIPA、博多ラガーなど、個性豊かな定番ビールが揃っていること
・岡垣町のタップルームや、福岡市内の提携店舗・ビアバーで、できたてのクラフトビールを楽しめること
・公式ECサイトやクラフトビール専門通販、ECモールを通じて、自宅やギフト用に取り寄せができること
・クラフトビールギフトセットは、福岡ゆかりの贈り物としても、おしゃれな飲み比べギフトとしても活用しやすいこと
次に試してほしいクラフトビールの楽しみ方
- 福岡クラフトをきっかけに、クラフトビールの世界は一気に広がります。まずはFUKUOKA CRAFT BREWINGの定番ビールを飲み比べて、自分好みのスタイルを見つけてみてください。そのうえで、他地域のクラフトビールや、同じスタイルの別銘柄を試していくと、「ホップの違い」「モルトのバランス」「アルコール度数の差」など、ビールの奥深さがどんどん見えてきます。贈り物としてクラフトビールギフトセットを選ぶときも、「自分が美味しいと思った福岡クラフトを誰かとシェアする」という感覚で選ぶと、自然と心のこもったギフトになります。福岡クラフトから始まる、あなただけのクラフトビールライフを、ぜひ楽しんでみてください。
